La Gloire de mon père : Moulin-à-vent en verticale

• Caisse de 3 millésimes 2014, 2016, 2019.
• Caisse de 6 : c'est la caisse de 3, avec deux fois plus de plaisir. 

Une verticale dans le jargon des dégustateurs, ce sont 3 vins du même vigneron, dégustée sur plusieurs années. A l'inverse on parle d'horizontal quand on déguste plusieurs cuvées sur un millésime. 

Au Château des Moriers, on aime faire vieillir les crus. Le 2014 a eu un grand succès sur ses 10 ans, on dit qu'il pinote avec ses notes bourguignonnes... il m'en reste quelques bouteilles ! 2016 lui, a plus de structure et de fraîcheur, doucement ses angles s'arrondissent pour prendre la même direction, on retrouve des notes épicées et de pierre à fusil. En 2019 avec tout ce soleil, on découvre un vin gourmand et élégant, encore jeune il a de belles années de frime devant lui. 

Faites-vous plaisir avec la caisse verticale par 3 ou 6, un beau cadeau à offrir !